首页 > 期刊 > 中国发展观察 > 食品安全的最后一道坎 【正文】
摘要：在全社会呼唤企业家身体里应流淌着道德血液的时候,我们或许更该关注,监管者体内流淌着怎样的血液近期曝光的＂染色馒头＂、＂瘦肉精＂等食品安全事件,多为＂马后炮＂监管。
关键词：食品安全事件 监管者 企业家 瘦肉精 血液
单位：中国科学院科普学会
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