首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 中国有机奶业发展的思路和建议 【正文】
摘要:有奶是有机鲜奶和有机奶制品的统称。有机鲜奶指依据有机食品生产技术规范,采用有机食品加工技术,并经具备国家有机食品认证资质的认证机构独立认证的鲜奶商品。有机奶制品是指以有机鲜奶为主要原料生产,符合有机食品技术规范要求,达到国家相应食品质量标准,并经具备国家有机食品认证资质的认证机构独立认证的奶加工制品。
关键词:中国 奶业发展 认证机构 国有 有机食品认证
单位:中国人民大学农业经济系博士
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