摘要：乳制品工业是重要的民生产业，多年来在服务“三农”、改善民生、扩大就业等方面发挥着重要作用，为我国经济建设和社会发展做出了积极贡献，但2008年发生的“三鹿奶粉事件”使中国乳制品行业受到了重创。自2008年以来，国务院、质监局、行业协会等多个部门齐心协力，认真履行食品工业行业管理职责，加强行业整顿，并取得了卓越成效。

关键词：乳制品工业 中国 调整 乳制品行业 社会发展 

单位：《中国食品工业》编辑部