摘要：人们时常认为吃饱早餐才有开始一天工作学习的动力。随着城市化进程以及中国都市消费者的可支配收入的增加，人们在更加忙碌的状态下，无暇在家做饭，更多购买现成的早餐食物。英敏特最新报告《早餐-中国，2016》显示，六成（66％）中国都市消费者在家每周2—3次食用早餐，相比2013年（77％），比例下降11％，更多的消费者开始在早餐摊（49％）、便利店购买食用早餐（29％）。

关键词：城市化进程 消费者 早餐 中国 食用 

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