《中国食品学报》杂志版面费怎么算?

来源:爱发表网整理 2026-03-19 17:15:04

《中国食品学报》的版面费计算方法如下:

1.按版面计算:具体版面计算方式可联系杂志社或咨询在线客服。如果文章超出定义范围则需要多支付一版面的费用。

2.按字数计算:有些期刊会根据论文的字数来计算版面费,例如每千字收取一定费用。

3.额外费用:如果文章需要彩色印刷(如图表、图片),可能会额外收取费用。

4.期刊级别和收录数据库:期刊的级别和被不同数据库收录的情况也会影响版面费。例如,知网收录的期刊版面费通常较高。

5.期刊政策与优惠:部分期刊可能对特定群体(如学生、学者等)提供版面费优惠。

6.开放获取:开放获取期刊通常按文章收取费用,费用较高,涵盖同行评审、编辑、出版和在线传播等成本。

《中国食品学报》杂志的版面费计算方式相对明确,主要依据文章所占据的版面数量进行收费。作者在投稿前,应仔细核对文章字数,并根据期刊的收费标准合理预算版面费。

《中国食品学报》杂志创刊于2001年,是一本由中国科学技术协会主管、主办的学术性期刊。该杂志为月刊,审稿周期为预计1-3个月,国内统一刊号为11-4528/TS,国际标准刊号为1009-7848。

《中国食品学报》杂志的主要栏目包括: 名家论坛、基础研究、营养与功能、加工技术、食品贮藏与保鲜、分析与检测、综述、其它、国外资讯,该杂志注重学术性与实践性结合,鼓励创新性研究,尤其欢迎具有理论深度或实证价值的论文。其刊载文章多涉及工业政策分析、工业技术应用等热点议题,为工业工作者提供前沿的学术参考。

该杂志在学术界具有较高影响力,曾多次入选

  • 北大核心期刊(2023版)
  • 北大核心期刊(2020版)
  • 北大核心期刊(2017版)
  • 北大核心期刊(2014版)
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 北大核心期刊(2008版)
  • 中国科技核心期刊
  • 中国科学引文数据库-核心(2023-2024)
  • 中国科学引文数据库-核心(2021-2022)
  • 中国科学引文数据库-核心(2019-2020)
  • 中国科学引文数据库-核心(2017-2018)
  • 中国科学引文数据库-核心(2015-2016)
  • 中国科学引文数据库-核心(2013-2014)
  • 中国科学引文数据库-扩展(2011-2012)
  • Scopus数据库
  • 武大RCCSE核心期刊(2020)
  • 日本科学技术振兴机构数据库
  • 工程索引
  • 化学文摘(网络版)

,并被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、EI 工程索引(美)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、文摘与引文数据库收录,这意味着论文能够被更广泛的学术群体检索和引用,有助于提升研究成果的传播范围和学术影响力。

根据最新数据,其影响因子:1.13,表明该杂志在工业研究领域具有较高的学术认可度。

《中国食品学报》杂志须知(审稿周期:预计1-3个月)

Ⅰ、摘要是客观反映论文主要内容,具有独立性和自含性的短文。内容必须短、精、完整,篇幅100-300字,不应出现图表、冗长的数学公式和非公知公用的符号、缩略语。

Ⅱ、参考文献限于作者亲自阅读、本文明确引用、公开发表或有案可查。参考文献全部列于文后,按正文首次引用的先后次序编号,并在正文引用处右上角注明参考文献序号。

Ⅲ、文中一级标题、二级标题、三级标题、四级标题的序号用“一、……”“(一)……”“1.……”“(1)……”标示。

Ⅳ、来稿应具科学性、逻辑性并有理论和实践意义。

Ⅴ、作者单位包括单位全称、所在省市名及邮政编码;单位名称与省市之间加逗号分隔;各工作单位之间连排时以分号隔开,并在其工作单位名称之前加与作者姓名顺序相同的数字;所有单位用一个圆括号括起。

中国食品学报发文分析

主要发文学者分析

学者姓名 发文量 主要研究主题
励建荣 141 水产品;冷藏;鱿鱼;鱼糜;鱼丸
叶兴乾 97 杨梅;果胶;原花色素;抗氧化;超声
孙宝国 88 香料;挥发性成分;同时蒸馏萃取;化学结构式;...
刘东红 82 超声;杨梅;食品;热杀菌;果胶
饶平凡 69 分离纯化;纯化;英文;SOD;食品应用
倪莉 63 红曲霉;红曲黄酒;红曲;枯草芽孢杆菌;桔霉素
何国庆 61 发酵;菌体;脂肪酶催化合成;生物印迹;转化子
陈杭君 60 保鲜;蓝莓;杨梅;贮藏品质;山核桃
毕金峰 58 变温压差膨化干燥;苹果;膨化;中短波;闪蒸干...
胡小松 58 超高压;高静压;超高压处理;贮藏;杀菌

主要发文机构分析

机构名称 发文量 主要研究主题
浙江大学 479 食品;抗氧化;活性;发酵;色谱
中国农业大学 471 活性;食品;抗氧化;乳杆菌;发酵
浙江工商大学 455 食品;响应面;活性;蛋白;色谱
渤海大学 305 蛋白;响应面;保鲜;多酚;肌原纤...
西北农林科技大学 288 抗氧化;发酵;活性;葡萄酒;酵母
北京工商大学 288 活性;风味;色谱;相色谱;挥发性
东北农业大学 229 分离蛋白;大豆分离;大豆分离蛋白...
河北农业大学 202 发酵;乳杆菌;色谱;相色谱;活性
福州大学 197 红曲;抗氧化;活性;黄酒;响应面
江南大学 191 食品;淀粉;肠道;发酵;乳杆菌

主要资助项目分析

涉及文献 资助项目
2185 国家自然科学基金
518 国家科技支撑计划
265 国家高技术研究发展计划
256 浙江省自然科学基金
177 国家现代农业产业技术体系建设项目
131 福建省自然科学基金
130 公益性行业(农业)科研专项
87 浙江省重大科技专项基金
86 中国博士后科学基金
79 中央高校基本科研业务费专项资金

主要资助课题分析

涉及文献 资助课题
75 国家科技支撑计划(2012BAD29B06)
19 国家科技支撑计划(2012BAD31B06)
17 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-03)
13 国家高技术研究发展计划(2007AA091806)
12 国家高技术研究发展计划(2006AA10Z317)
12 国家高技术研究发展计划(2011AA100804)
11 国家科技支撑计划(2012BAD38B09)
10 国家科技支撑计划(2011BAD23B01)
10 国家自然科学基金(31071514)
10 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
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