暂无数据
杂志发文主题分析如下：
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 保鲜 | 917 | 张平；关文强；李喜宏；李江阔；王春生 |
| 贮藏 | 771 | 张平；王春生；关文强；王文生；赵迎丽 |
| 采后 | 369 | 关文强；王志华；王文辉；佟伟；王春生 |
| 食品 | 280 | 王世清；张平；郜海燕；姜慧燕；戴瑞彤 |
| 果蔬 | 205 | 王文生；张平；关文强；阎瑞香；李家政 |
| 贮藏保鲜 | 196 | 张平；关文强；王世军；敖礼林；朱志强 |
| 保鲜技术 | 195 | 关文强；张平；敖礼林；朱志强；王世军 |
| 果实 | 178 | 佟伟；王文辉；王志华；贾晓辉；赵迎丽 |
| 农产 | 164 | 刘金福；王文生；于战平；刘文慧；赵敏 |
| 农产品 | 164 | 刘金福；王文生；于战平；刘文慧；赵敏 |
杂志往期论文摘录展示
箱式气调对鲜食莲蓬贮藏品质和生理的影响
1-MCP、乙烯吸收剂以及MAP处理对“新红星”苹果冷藏和货架期品质的影响
小功率管式臭氧发生器电源与定时控制设计
大豆多糖复合膜保鲜草莓的研究
碧萝芷提取物对肉糜的抗氧化研究
铜藻膳食纤维的提取及其理化特性研究
天麻豆渣蛋糕的研制
火龙果花中总黄酮的提取与含量测定
费菜总黄酮的抗氧化活性研究
低温结合超声波工艺酿造低醇甜白葡萄酒的研究
购物车(0)
