《江苏调味副食品》杂志社地址：南京市江宁大学城。
杂志社邮编：211168。
《江苏调味副食品》杂志于1982年创刊，国际刊号：1006-8481，国内刊号：32-1235/TS，现如今被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等收录，是一本工业类省级期刊，刊期为季刊，影响因子为0.47。
杂志所获的荣誉有：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊等。
杂志主要发文方向有：理论研究、产品研发、生产与技术、食品安全等。
杂志主要发文主题有哪些？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江苏经贸职业技术学院 | 57 | 食品；活性；抗氧化；食品安全；生... |
| 嘉兴酿造总公司 | 40 | 黄酒；酿造；保健；发酵；物料 |
| 江苏恒顺集团有限公司 | 38 | 香醋；企业；食醋；调味；调味品 |
| 陕西理工大学 | 37 | 活性；黄酮；微波辅助；抗氧化；挥... |
| 江苏食品药品职业技术... | 35 | 食品；饮料；酸奶；响应面；响应面... |
| 会稽山绍兴酒股份有限... | 32 | 黄酒；发酵；酵母；酿制；麦曲 |
| 江苏食品职业技术学院 | 30 | 食品；食品工业；酸奶；酿造；啤酒 |
| 山东轻工业学院 | 28 | 调味；调味品；生产方法；生产工艺... |
| 齐鲁工业大学 | 23 | 食品；活性；果胶；果胶酶；生理活... |
| 扬州三和四美酱菜有限... | 22 | 生产工艺；酱菜；酱油；扬州酱菜；... |
