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食品与机械杂志简介

《食品与机械》于1985年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：43-1183/TS，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。

《食品与机械》辟有特别报道、基础研究、安全与检测、包装与机械、贮运与保鲜、提取与活性、开发应用、市场分析、研究进展、学术争鸣、信息窗等栏目，全面系统地介绍我国食品工业、食品机械、包装机械、包装材料等领域的最新研究成果和发展动态。