《现代食品》杂志论文投稿要求：
Ⅰ、参考文献的引文或出处应以方括号上标的形式标注序号。在句末标注的，应置于句末标点之前。例：……学生毕业后很难适应激烈的人才竞争[1]。
Ⅱ、摘要200字左右，应具有独立性和自明性。应阐明撰写该文的目的、方法、结论并体现出原创性。
Ⅲ、注释请置于正文内（加圆括号）；参考文献请按本刊格式要求进行标注，不要采取脚注、尾注形式，直接按序列于文末即可。
Ⅳ、作品要求：本刊保留审稿、退稿和修改稿件的一切权力。
Ⅴ、文章的文题应力求简洁，充分反映文章的主题。
杂志发文主题分析如下：
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 郑州中粮科研设计院有... | 139 | 平房仓；建筑；散粮；物流；消防 |
| 河南工业大学 | 81 | 蓖麻油；化工原理；食品；储粮；通... |
| 中粮工程科技(郑州)有... | 80 | 平房仓；圆仓；散粮；筒仓；浅圆仓 |
| 扬州大学 | 73 | 食品；淀粉；感官；感官评价；褪黑... |
| 四川旅游学院 | 58 | 食品；烹饪；营养；正交；玫瑰 |
| 广东省食品工业公共实... | 53 | 色谱；相色谱；不确定度；色谱法；... |
| 广东省食品工业研究所... | 49 | 色谱；相色谱；液相色谱；食品；高... |
| 广州工商学院 | 48 | 食品；食品安全；HACCP；饮料；食... |
| 吉林农业科技学院 | 45 | 果胶；多糖；果皮；感官；食品 |
| 重庆市食品药品检验检... | 45 | 食品；食品安全；抽检；色谱；相色... |
杂志往期论文摘录展示
庆元县食用菌产业全产业链提升的思考
推动粮油检验发展的措施——以玉米检验为例
浅析调味品加工存在的问题及应对措施
新建应用型本科院校酿酒工程专业实践教学体系的构建
上海金山区食品生产企业实验室建设现状与发展对策
试析食品检验检测体系的现状及其对策
论现代信息技术在优化烹饪教学中的应用
食用菌产业发展现状及产业提升对策——以河南省洛阳市伊川县为例
黑木耳沙拉酱的研制及其品质影响因素的研究
江南粉蒸菜的技术探究
