《中国调味品》杂志社地址：哈尔滨市南岗区西大直街331号方舟大厦B座602。
杂志社邮编：150080。
《中国调味品》杂志于1976年创刊，国际刊号：1000-9973，国内刊号：23-1299/TS，现如今被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、Pж(AJ) 文摘杂志(俄)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、文摘杂志等收录，是一本工业类北大期刊、统计源期刊，刊期为月刊，影响因子为0.71。
杂志所获的荣誉有：Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。
杂志主要发文方向有：基础研究、技术研发、分析检测、食品添加剂、专论综述等。
杂志主要发文主题有哪些？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 四川旅游学院 | 208 | 风味；调味；挥发性；发酵；感官 |
| 四川大学 | 200 | 发酵；泡菜；风味；挥发性；调味 |
| 华南理工大学 | 181 | 酱油；调味；风味；调味品；酶解 |
| 成都大学 | 170 | 发酵；风味；香肠；响应面；挥发性 |
| 扬州大学 | 163 | 响应面；感官；调味；响应面法；风... |
| 哈尔滨商业大学 | 154 | 食品；调味；风味；调味品；发酵 |
| 四川理工学院 | 129 | 发酵；面酱；甜面酱；乳酸；曲霉 |
| 天津科技大学 | 118 | 发酵；风味；酱油；酵母；响应面 |
| 广西大学 | 110 | 食品；抗氧化；制糖；蔗汁；食品工... |
| 贵州大学 | 108 | 发酵；响应面；辣椒；响应面法；乳... |
