《中国调味品》杂志版面费怎么算?

来源:爱发表网整理 2026-03-19 17:18:36

《中国调味品》的版面费计算方法如下:

1.按版面计算:具体版面计算方式可联系杂志社或咨询在线客服。如果文章超出定义范围则需要多支付一版面的费用。

2.按字数计算:有些期刊会根据论文的字数来计算版面费,例如每千字收取一定费用。

3.额外费用:如果文章需要彩色印刷(如图表、图片),可能会额外收取费用。

4.期刊级别和收录数据库:期刊的级别和被不同数据库收录的情况也会影响版面费。例如,知网收录的期刊版面费通常较高。

5.期刊政策与优惠:部分期刊可能对特定群体(如学生、学者等)提供版面费优惠。

6.开放获取:开放获取期刊通常按文章收取费用,费用较高,涵盖同行评审、编辑、出版和在线传播等成本。

《中国调味品》杂志的版面费计算方式相对明确,主要依据文章所占据的版面数量进行收费。作者在投稿前,应仔细核对文章字数,并根据期刊的收费标准合理预算版面费。

《中国调味品》杂志创刊于1976年,是一本由中国商业联合会主管、主办的学术性期刊。该杂志为月刊,审稿周期为预计1-3个月,国内统一刊号为23-1299/TS,国际标准刊号为1000-9973。

《中国调味品》杂志的主要栏目包括: 基础研究、技术研发、分析检测、食品添加剂、专论综述,该杂志注重学术性与实践性结合,鼓励创新性研究,尤其欢迎具有理论深度或实证价值的论文。其刊载文章多涉及工业政策分析、工业技术应用等热点议题,为工业工作者提供前沿的学术参考。

该杂志在学术界具有较高影响力,曾多次入选

  • 北大核心期刊(2023版)
  • 北大核心期刊(2020版)
  • 北大核心期刊(2017版)
  • 北大核心期刊(2014版)
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 北大核心期刊(2008版)
  • 北大核心期刊(2004版)
  • 北大核心期刊(2000版)
  • 北大核心期刊(1996版)
  • 北大核心期刊(1992版)
  • 中国科技核心期刊
  • 日本科学技术振兴机构数据库
  • 化学文摘(网络版)
  • 农业与生物科学研究中心文摘
  • 文摘杂志

,并被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、Pж(AJ) 文摘杂志(俄)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、文摘杂志收录,这意味着论文能够被更广泛的学术群体检索和引用,有助于提升研究成果的传播范围和学术影响力。

根据最新数据,其影响因子:0.71,表明该杂志在工业研究领域具有较高的学术认可度。

《中国调味品》杂志须知(审稿周期:预计1-3个月)

Ⅰ、参考文献:不得省略,最少5条以上,需在文中引用处标注,并序号与参考文献序一致。

Ⅱ、请勿一稿多投,三个月没有得到用稿通知,可自行处理。

Ⅲ、稿件如有合作作者,作者总人数不得超过3人,以投稿时的合作作者署名顺序为准。审稿通过之后不得变更姓名、不得改动合作署名顺序。

Ⅳ、中文摘要一般在400字以内,英文摘要在300个实词左右。

Ⅴ、正文中标题编排格式为:二级标题用“一”或“一、……”(居中、宋体四号);三级标题用“(一)”(首行缩进两格、宋体五号加粗);四级标题用“1.……”(宋体五号)。

中国调味品发文分析

主要发文学者分析

学者姓名 发文量 主要研究主题
姜子涛 64 化学成分;精油;黄酮;调味香料;抗氧化活性
李荣 56 精油;化学成分;黄酮;调味香料;抗氧化活性
白卫东 48 黄酒;发酵;风味;广式腊肠;客家黄酒
刘达玉 39 羊肉;保藏;超滤;生产工艺;教学改革
崔春 37 酶解;酱油;小麦面筋蛋白;谷氨酰胺酶;水解度
魏永义 36 感官评定;模糊数学法;感官评价;火腿肠;食醋
邓静 36 电子鼻;发酵;透明质酸;甜面酱;感官评价
王卫 35 肉制品;发酵;风味;挥发性风味;腊肠
燕平梅 33 亚硝酸盐;发酵;乳酸菌;白菜;泡菜
车振明 32 发酵;郫县豆瓣;泡菜;豆瓣酱;柠檬

主要发文机构分析

机构名称 发文量 主要研究主题
四川旅游学院 208 风味;调味;挥发性;发酵;感官
四川大学 200 发酵;泡菜;风味;挥发性;调味
华南理工大学 181 酱油;调味;风味;调味品;酶解
成都大学 170 发酵;风味;香肠;响应面;挥发性
扬州大学 163 响应面;感官;调味;响应面法;风...
哈尔滨商业大学 154 食品;调味;风味;调味品;发酵
四川理工学院 129 发酵;面酱;甜面酱;乳酸;曲霉
天津科技大学 118 发酵;风味;酱油;酵母;响应面
广西大学 110 食品;抗氧化;制糖;蔗汁;食品工...
贵州大学 108 发酵;响应面;辣椒;响应面法;乳...

主要资助项目分析

涉及文献 资助项目
457 国家自然科学基金
90 国家科技支撑计划
80 河南省科技攻关计划
79 博士科研启动基金
72 国家现代农业产业技术体系建设项目
70 国家级大学生创新创业训练计划
60 国家高技术研究发展计划
58 四川省科技计划项目
51 四川省教育厅资助科研项目
46 广东省科技计划工业攻关项目

主要资助课题分析

涉及文献 资助课题
44 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
18 国家自然科学基金(31171743)
18 天津市自然科学基金(043604511)
13 天津市高等学校科技发展基金计划项目(20110608)
7 国家科技支撑计划(2012BAD31B04)
6 贵州省自然科学基金(J[2011]2315)
6 广西壮族自治区科技攻关计划(0424008-1C)
6 国家高技术研究发展计划(2012AA021201)
6 国家科技支撑计划(2006BAD06B02)
6 广西工业职业技术学院科研基金(2009001005)
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