摘要：麦绿素是以大麦、小麦分蘖盛期的嫩叶（约20-30CM高）作为主要原料，辅之以糊精，明胶等配料经一系列特殊加工技术精制而成的营养保健食品。对人体具有补充营养，吸引快，清爽，调节生理机能，促进新陈代谢，预防及治疗多种疾病等作用和功效。麦绿素作为人类保健食品正风行于欧美，日本和东南亚各个国家。

关键词：麦绿素 营养食品 营养保健食品 研发 细胞 

单位：荷兰必久种苗有限公司; 上海绿鑫健康食品有限公司; 上海衡峰农业新科技有限公司