首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 全球人类海产品年平均消费量超过20公斤 【正文】
摘要:世界粮农组织数据显示,全球人均海产品年消费量创新高,首次超过20公斤。报告称,全球人均海产品食用量提高与养殖类海产品改善及废弃物减少有关。数据显示,养殖类海产品消费量要高于野生类海产品。最新的“全球渔业和水产养殖状况”显示,约有三分之一的海产品来自非可持续资源。2014年全球野生捕捞渔获量9340万吨,包括内陆水域,比2012年和2013年略有增加。
关键词:海产品 消费量 平均 人类 数据显示
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