表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是绿茶中最重要的生物活性成分，在肿瘤形成的各个阶段都有抑癌活性。纳米化途径是提高EGCG稳定性和生物利用度的有效技术之一。已有较多的研究表明，多类材料可用于制备纳米粒子作为EGCG载体，并在改善EGCG生物活性方面效果显著。本文按制备纳米粒子主要材料的不同，对各类纳米粒子的制备方法、特性及其在改善...
牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合酶（Geranylgeranyldiphosphatesynthase,GGPS）是萜类合成途径的结构酶，对植物生长发育具有重要意义。本研究通过RACE和RT-PCR方法克隆得到5条潜在的茶树GGPS序列，分别命名为CsGGPS1-4和CsGGPS9，其中CsGGPS9存在3条等位基因，分别是CsGGPS9-1、CsGGPS9-2和CsGGPS9-3，在系统进化树上与其他基因分成两支。蛋白质序列...
准确鉴定无性系茶树品种的遗传差异是对其进行保护与利用的重要前提。实验对金观音同胞及半同胞茶树品种的遗传差异进行了分析，结果表明，参试的31个SSR标记分型结果具有高度的稳定性。共扩增出117个等位位点，单个标记为2.0~8.0个，平均3.77个。基因型数为2.0~11.0个，平均5.16个。基因多样性指数范围为0.15~0.80，平均0.54。基因杂合度范围为...
以茶树（Camelliasinensis）白叶1号为材料，应用RT-PCR和RACE技术克隆获得茶树磷酸烯醇式丙酮酸转运子家族一个基因CsPPT2的cDNA序列，并与茶树体内另一个磷酸烯醇式丙酮酸转运子家族的基因CsPPT1在不同时期和不同部位的表达进行比较。CsPPT2的cDNA全长1469bp，其中开放阅读框（ORF）为1218bp，编码406个氨基酸。通过生物学信息分析表明，CSPPT...
采用扫描仪、测色器ColorPix和RGB颜色系统建立测色装置，并利用在线工具ColorHexa将色差指标值转换成CIELab颜色体系参数，对绿、黄、紫色系典型茶树种质进行环向和径向测色法比较分析。结果表明，径向测定法采用单叶多点重复取值与环向测定法中环位取值具有相近叶色表征作用。通过对120个不同叶色种质的径向多点位重复测定和环向中环位测定，2...
六堡茶产制历史悠久，是广西特色名优农产品，但其安全性研究不够。为了探明六堡茶饮用的安全性，本实验以广西梧州六堡茶为原料，采用国家标准方法分析六堡茶常规理化成分；并按照食品安全性毒理学评价程序，进行较系统的六堡茶急性毒性和亚急性毒性实验。结果表明：六堡茶理化指标符合广西地方标准，且3个批次有较好的重复性；在小鼠急性毒性...
为解决名优绿茶采摘环节的瓶颈问题，提出对机采大宗绿茶进行分级的思路。现有绿茶机采设备采摘的鲜叶一般只能制作普通的大宗绿茶，鲜叶存在混杂、破碎率高和老梗叶等问题，本文基于Labviewvision、图像处理技术和神经网络算法分析机采绿茶成品的凸包面积、凸包周长、长轴长度、短轴长度等形态特征并对样本进行分类，实现从机采大宗绿茶中分选...
利用气相色谱-串联质谱联用仪监测了茶树鲜叶及其绿茶加工中多环芳烃（PAHs）的残留水平。结果表明，不同地区茶树一芽二叶样品PAHs含量差异明显，产地环境PAHs污染程度对茶鲜叶PAHs含量影响较大。茶芽、嫩叶、老叶PAHs含量分别在40.5~52.8μg·kg-1、50.0~67.4μg·kg-1和91.5~97.6μg·kg-1之间，PAHs含量大小顺序为老叶＞嫩叶＞芽。汽车尾气对交通...
采用茶汤有机试剂萃取分离，并分别经过反相C18柱层析纯化，制备出乙酸乙酯层、正丁醇层和酸性正丁醇层三部分茶红素。根据紫外可见光波扫描计算出色价，并研究了茶红素在不同条件下的稳定性。结果表明，30%、50%和70%甲醇梯度洗脱，纯化后3类茶红素液相检测发现无咖啡碱和茶黄素，仅有少量儿茶素杂质。纯化后色素色价分别为乙酸乙酯层128.04，...
本文以龙井43为对照，研究了茶丽纹象甲雌、雄成虫对不同品种茶苗的选择性和取食量差异，并比较了茶丽纹象甲取食诱导龙井43、黄旦、福云6号和丹桂4个品种茶苗所释放的4种重要萜烯类化合物的差异。结果表明，在有食源选择的情况下，茶丽纹象甲雌成虫在福云6号茶苗上的着落率和取食量都显著高于龙井43，而雌、雄两性对龙井43茶苗的取食量均显著高...
购物车(0)