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《江苏食品与发酵》杂志基本信息介绍
《江苏食品与发酵》于1973年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：32-1249/TS，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《江苏食品与发酵》主要报道该专业范围内的科研论文，新工艺，新技术，专题调研报告，综述，以及行业信息和最新科技动态等。
杂志主要资助项目及基金项目有哪些？
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 5 | 国家高技术产业化示范工程 |
| 4 | 美国福特基金 |
| 2 | 高层次人才科研启动基金 |
| 2 | 江苏省国际科技合作项目 |
| 1 | 广东省自然科学基金 |
| 1 | “八五”国家科技攻关计划 |
| 1 | 安徽省高校省级自然科学研究项目 |
| 1 | 国家自然科学基金 |
| 1 | 长江学者和创新团队发展计划 |
| 1 | 江苏省自然科学基金 |
