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高效液相色谱法测定猪肉中的盐酸克伦特罗的研究

丁芳林; 张朝辉; 谭胜国; 廖三赛 食品与机械 2007年第05期

摘要:建立猪肉中盐酸克伦特罗的高效液相色谱检测方法,得到最佳色谱条件:流动相为甲醇∶水=26∶74,色谱柱采用ODS-C18柱,检测波长为244nm。该方法检测线性良好,操作简单、快速,峰形理想,重现性好,结果准确可靠。

关键词:猪肉盐酸克伦特罗高效液相色谱法

单位:湖南生物机电职业技术学院; 湖南长沙

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食品与机械

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