首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 食品包装与环境 【正文】
摘要:长期以来,人们普遍以为食品质量安全问题主要在于食品本身,而往往忽略了食品包装的安全性。劣质的食品包装材料使有毒有害物质慢慢迁移到食物中,通过食用积累导致慢性中毒;另外,包装食品已经成为垃圾的重要内容。因此,包装问题逐渐成为了世界各国政府和大众关注的焦点。
关键词:食品包装材料 环境 有毒有害物质 安全问题 食品质量
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