摘要：利用高效液相色谱法建立了同时检测黑茶中16种多环芳烃化合物的方法。茶叶经丙酮和二氯甲烷超声提取、硅胶柱层析、正己烷和二氯甲烷混合洗脱。采用 C18色谱柱，以甲醇和超纯水作流动相梯度洗脱，流速0.6 mL·min^-1、柱温30℃、紫外检测波长274 nm，16种多环芳烃分离效果显著，相关系数均≥0.996，最低检出限为0.1~1.0μg·L^-1，线性范围为1.0~200.00μg·L^-1，样品加标回收率为81.9%~116.5%，相对标准偏差值均≤2%。该方法具有快速、灵敏、准确、成本低的特点，同时也降低了对实验仪器的要求，可用于同时检测分析黑茶中16种多环芳烃化合物。

关键词：黑茶 多环芳烃 高效液相色谱 线性关系 加标回收 

单位：湖南农业大学园艺园林学院茶学系 湖南长沙410128 湖南农业大学国家植物功能成分工程技术研究中心 湖南长沙410128