近年来，土地资源所承受的压力不断增加，人口迅速增长、经济飞速发展，以及市场全球化所造成的各种压力，使土地利用发生了空前的变化，这些驱动力导致资源耗竭和生态系统的不断退化，例如由于土地利用决策通常未能充分认识到土地牛态系统功能及十地对生产力的制约，因此造成许多陆地生态系统正在经历严重的退化。
5月24日，《食品安全国家标准包装饮用水》正式实施，新闻标实施后，市场上的瓶装饮用水只有天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水三炎。新困标的出台让多项饮用水标准、名称和包装标签规范都进行了升级，饮用水行业面临重新洗牌。7月16日，广东正能量食品饮料有限公司推出了正能量饮用水，补充了天然矿泉水市场的中坚力星，正能最饮用天然山泉水...
德国营养学家亚历山大·卢克：在德国的超市,很难找到纯净水或者蒸馏水,因为纯净水中几乎不含对人体非常重要的也是基本的营养成分,大家都知道,这是不健康的。主持人：据说德国人对生活中喝什么样的水有着自己的看法和选择,同时喝天然矿泉水和药用产品的水是必须要遵守的。这也是源于我手里这一份《欧盟饮用水水质指令》法律的规定,那么他们为什...
十年前,三个还未毕业的大学生顶着烈日、骑着三轮车为长沙各酒店配送奶茶原料的时候,他们的未来之梦还是依稀而朦胧的。而现在,由他们开创的湖南创业赢品牌管理有限公司已经拥有了＂茶物语＂、＂黑咖骑士＂、＂茶公子与茶女仕＂、＂街头微炸鸡＂、＂街头微披萨＂、＂甜品来了＂等多个品牌和从长沙辐射全国的数千家门店。十年坚守浇灌品牌实力创...
美食在中国人心中占据着重要的地位。从宫廷的满汉全席,到王权富贵的桌上饕餮,从富丽堂皇的酒店菜肴,到市井小街的传统小吃,哪一样不在我们的舌尖上留下了令人无限怀念的味道。而这种美食情结在过年时刻显得尤为明显。自古以来,无论是庙堂之上,还是江湖之远,美食牵系的无关乎是人的情怀,这种情感只有在家人、亲朋、好友团聚时才会让人十分怀念和...
金龙鱼和鲁花无疑是食用油行业的优秀品牌。金龙鱼首先提出1∶1∶1好调和油的营销标准,逐步占据了调和油市场的领导品牌。鲁花首先提出5S压榨好花生油的营销标准,抢先占据了花生油市场的第一品牌。金龙鱼与鲁花在品牌传播和产品推广方面的成功经验值得国内众多食用油企业学习和借鉴。但学习金龙鱼和鲁花不是要简单模仿这两个品牌,而是要发现他们...
为反对美国和欧盟等对俄罗斯实施的多轮制裁措施,2014年7月8日,俄罗斯宣布对从欧盟、美国和其他制裁俄罗斯的西方国家的大多数食品进口实施＂全面禁运＂。这一禁令立即生效,为期一年。转眼间一年已经过去,就在食品禁运令马上到期的时候,俄罗斯却宣布延期一年。
近期，北京政协召开食品安全提案办理协商座谈会，市食药监局相关负责人表示，未来三年，本市将设立1500个社区食品安全监测站点，持续扩大食品药品监测覆盖面，着力消除监测盲点。 会上，北京市食药监局、市农委、市经信委等部门相关负责人汇报了提案办理情况。委员们在加强执法与检测有机结合、完善检测机制、运用大数据精准保障食品安全等方...
7月初,中国国际贸易学会国际品牌管理中心与江门高新技术产业开发区管理委员会在北京共同举办供港标准食品进内地座谈会暨供港标准食品交易中心项目签约仪式。双方就供港标准食品交易中心项目落户江门高新区达成战略合作协议。据介绍,该项目是全国首个、华南地区唯一的供港标准食品内销平台。该项目将结合江门市地理人文、农业资源、仓储物流及...
湖南省邵阳市双清区是全市畜禽水产品流通的主要集散地,为了保障畜禽水产品的质量安全,促进畜牧业持续健康发展,双清区畜牧水产局在上级主管部门的高度重视和领导下,按照一手抓养殖环节全程监管,一手抓屠宰环节检疫监督的工作思路,依法依规开展畜禽水产品质量安全监督工作。该局严把畜禽水产品质量安全监督关,主要体现在以下几方面：
7月，顺义区市场监督管理执法委员会正式成立。这是顺义区推进市场监管领域综合执法、提升监管效能的创新举措。委员会负责制定市场监管综合执法工作规划、综合执法工作统一指挥、统筹协调、联动执法和考核评价等工作。
7月16日,记者从兰州市食药监局召开的全市中小餐饮推广使用集中式消毒餐具现场座谈会上了解到,今后,凡是不具备洗消条件的中小餐饮门店、摊位,必须使用一次性餐具或集中式消毒餐具。有关餐饮具卫生安全的问题,一直是兰州市食药监部门关注的热点。一些餐饮店看似购置了消毒机、消毒柜,却长期不通电、不使用,成了摆设。还有一些小餐饮摊点,更是一...
前不久,在主持政治局集体学习时强调,公共安全连着千家万户,事关改革发展稳定大局,并再次指出,要切实加强食品药品安全监管,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,严把农田到餐桌的每一道防线。面对食品安全,任何人都不是孤岛,需要全社会共同努力齐抓共治,这一点,已经越来越成为社会各界的共识。日前新修订的《食品安全法...
2015年7月11日,由北京工商大学商业经济研究所、北京新发地农产品批发市场和北京地大物博电子商务有限公司共同主办的中国农产品品牌高层研讨会暨国家地理标志产品会展中心揭牌仪式、北京地大物博电子商务有限公司与北京新发地农产品批发市场合作项目签约仪式在国家地理标志产品会展中心（原新发地国际农产品会展中心）举行。
日前,万绿湖水资源保护开发专家研讨会在广东省河源市广东正能量食品饮料有限公司召开,国务院资深参事王秉忱、本刊总编辑魏传峰、华南理工大学原校长刘焕彬教授、北京大学公共卫生学院柴巍中教授、河源市政府副秘书长邝伟毅等出席了研讨会,专家学者们围绕万绿湖水资源开发与保护问题纷纷建言献策。国务院资深参事王秉忱长期关注健康饮水问题,他...
7月18日,由中国食品报社和中国初级卫生保健基金会主办、中国保健协会支持的首届中国营养保健食品产业发展高峰论坛在北京举办。十一届全国政协副主席陈宗兴,中国轻工业联合会会长步正发,全国人大常委、农工党中央副主席、中国初级卫生保健基金会理事长龚建明,中国保健协会理事长张凤楼,国务院发展研究中心党组成员、办公室主任、宏观经济研究部...
7月16日,由内蒙古自治区政府、国家农业科技园区协同创新战略联盟主办,内蒙古自治区科技厅、锡林郭勒盟行政公署承办的＂2015中国新丝绸之路·锡林郭勒草原畜牧业创新品牌展示交易会＂在锡林浩特市隆重开幕。内蒙古自治区副主席白向群出席了开幕式并宣布展交会开幕,华润集团总经理乔世波、科技部农村科技司副司长蒋丹平出席了开幕式,锡林郭勒盟委...
近日,由中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜、朝阳区中小学卫生保健所营养科主任任建军、北京餐饮行业人才教育培训基地项目办公室主任金涛、人民大会堂西餐厨师长徐龙、国际美食厨艺联盟总经理王磊、北京金百万餐饮有限责任公司行政总厨康俊生、常州市翼飞厨房设备有限公司总经理余学军、常州凯宴大酒店总经理郭再祥8人组成的代表团在...
菲斯奈特集团（Freixenet Group）是一个来自西班牙的家族企业,始于1861年,得益于两大著名葡萄酒家族——菲尔勒（Ferrer）和萨拉（Sala）的联姻。菲斯奈特在世界各地拥有22个酒庄,综合实力全球名列第九,是全球领先的气泡酒集团。菲尔勒酒业（Ferrer Wine Estates,FWE）隶属菲斯奈特集团,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤...
近日,ASC精品酒业荣幸地宣布,凭借其在中国葡萄酒市场卓著的领导地位,已将澳大利亚知名葡萄酒品牌泰勒氏酒园（Taylors）列入ASC独家的精品葡萄酒行列之中。自2015年7月1日起,泰勒氏葡萄酒由ASC精品酒业在中国大陆、香港及澳门地区独家经销。在合作开始之际,ASC精品酒业邀请泰勒家族第三代传人、酒庄亚太区市场开发负责人Justin Taylors先生来到...
预调酒的爆发让不少食品、白酒大佬动了心,然而近期,这些企业的热情似乎减了不少。目前,预调酒市场上锐澳与冰锐占据着80%的江山,黑牛食品预调酒新品达奇（TAKI）突围之路阻力不小;而其他白酒大佬的预调酒之谋也＂雷声大、雨点小＂。预调酒市场迎来爆发期7月2日晚间,百润股份半年度业绩预告修正公告称,此前一季报中预计上半年净利同比增0-20%,此...
为贯彻落实国务院《质量发展纲要（2011-2020）》,持续监测食品行业质量和消费者信心,促进行业改进质量,中国质量协会、用户委员会组织开展了2015年度全国啤酒行业的消费者满意度调查。这是中国质量协会、用户委员会连续第六年开展此项调查。消费者满意度调查,将产品质量以及价格等因素作为考察对象,由消费者与自己的期望相比较做出评判,是市场...
2014年3月,普拉达（Prada）宣布收购米兰甜品老字号——迈凯糕点,进军甜品店。2014年9月,路易威登（LV）收购中餐品牌翡翠集团,跨界卖粤菜。奢侈品品牌为何纷纷布局餐饮业？应对放缓多元发展英国《金融时报》旗下研究机构China Confidential的数据显示,LV在一线城市中的受欢迎程度不断下降。中国的高端消费阶层和时尚爱好者逐渐追逐个人标签和独...
＂少子化＂已成台湾社会主流,每个孩子都是宝,以儿童为对象的产业也在台湾蓬勃发展。＂抓住孩子的心,就能带进家长＂的消费趋势,也让各式繁多的亲子餐厅在台遍地开花。在新北市中和区,一家名为＂班尼弟亲子食游馆＂的亲子餐厅里人头攒动,其新鲜的经营理念让人眼前一亮。
伊利诺伊大学的Ruopeng An教授花了八年时间研究18000多个美国人的饮食和健康数据,他发现去一家规矩餐厅吃饭,虽然确实比快餐厅里能摄入更多的维他命、钾、Omega-3脂肪酸,但是也并不是一个万无一失的选择。
日前,君乐宝奶粉率先通过全球由英国零售商协会（The British Retail Consortium,简称BRC）制定的食品安全标准（BRC）A＋认证,成为全球第一家获得A＋顶级认证的婴幼儿奶粉企业。A＋认证：从预约审核到突击审核的跨越BRC全球食品技术标准（BRC Food Technical Standard）是国际公认的食品规范,广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。全球许多...
牛初乳因具有免疫调节、改善胃肠道等生理活性功能,曾被誉为＂21世纪的保健食品＂。据不完全统计,国内牛初乳产品的主要消费群体为中老年人,年产值约30多亿元,而婴幼儿消费群体创造的年产值约20亿元。在经历了从无人知晓到＂免疫之王＂,再到遭遇功能质疑的历程后,时至今日,牛初乳的诸多功能仍受到学术界争议。再加上其物理性质、成分与常乳差别...
去年6月,工信部、发改委等四部委制定的《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》获得国务院同意并转发。1年来,该方案执行效果如何成为各界关注的焦点。日前,工信部在北京召开婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作会,工信部总工程师王黎明在会上表示,兼并重组成果初显,行业集中度明显提升。
近期,CSISC大数据研究实验室联合中国质量新闻网、千龙网一季度《中国食用油品牌口碑研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》以市场表现比较活跃的品牌作为监测研究对象,选取2015年第一季度表现活跃的食用油品牌20个,分别为金龙鱼、鲁花、福临门、长寿花、胡姬花、嘉禾、九三、元宝、刀唛、红井源、赣江、盈成、星海湖、六盘珍坊、一品弘、第...
PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）广泛应用于无酒精饮料（无醇饮料）和食品的包装,使得品牌商和生产商可以在降低生产和运输成本的同时充分利用这一材料更大的设计灵活性和持续提高的可持续性等优势。
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