摘要：食用油售油器是准确度较高的计量器具，在城乡散装食用油交易中普遍使用。食用油售油器计量数据准确与否，直接关系干家万户老百姓的切身利益，也决定着经济交易的公平性。近年来．利用食用油售油器进行计量作弊，欺骗消费者的事件经常发生。如何提升广大消费者识别和预防售油器防作弊的意识和能力．依法保护广大消费者的合法权益至关重要。

关键词：计量器具 售油器 食用油 预防 识别 

单位：陕西省洋县质量技术监督局