摘要：近年来我国食品安全问题屡屡发生，如阜阳“空壳奶粉”事件、“苏丹红”事件、以及最近爆出的雀巢奶粉碘含量超标等问题。在这些事件中，我国现行食品监管法律体系和执法体系存在的不足浮出水面，如何完善我国食品安全法律体系?这给立法者和执法者提出了新的课题。

关键词：法律体系 食品安全问题 含量超标 执法体系 食品监管 

单位：河南省政法管理干部学院