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中国食品工业
部级期刊

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中国食品工业杂志

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:中国食品工业协会
  • 创刊时间:1986
  • 国际刊号:1006-6195
  • 出版周期:半月刊
  • 邮政编码:100055
  • 国内刊号:11-3632/TS
  • 邮发代号:82-232
  • 全年订价:¥ 820.00
  • 发行地区:北京
  • 出版语言:中文
主要栏目:
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  • 国家食药监总局表示将严查假冒婴幼儿乳粉案

    近日,针对近日媒体报道的上海公安部门破获1.7万罐冒牌乳粉案件,国家食药监总局表示,国家食药监总局第一时间责成上海市食药局向有关公安部门了解案件情况,协助公安机关追查涉案冒牌产品流向,控制风险。

  • 2018年起我国禁销无产品配方注册证书婴幼儿配方乳粉

    财政部关税司近日消息,目前跨境电子商务零售进口婴幼儿配方乳粉时,暂不需要获得相关产品的配方注册证书。但从2018年1月1日起,在我国销售的婴幼儿配方乳粉,包括通过跨境电子商务零售进口的婴幼儿配方乳粉,必须依法获得产品配方注册证书。

  • 农业部:2020年大豆生产面积将扩大至1.4亿亩

    据农业部网站消息,农业部近日发表于《关于促进大豆生产发展的指导意见》,《意见》提出,扩大大豆生产面积,力争到2020年大豆面积达到1.4亿亩,比2015年增加4000万亩。《意见》要求,充分认识促进大豆生产发展的重要性和紧迫性。

  • 我国去年共发放食品生产经营许可证件1185万张

    近日,全国人大常委会食品安全执法检查组在京召开第一次全体会议。会上,食品药品监管总局、公安部、农业部、卫生计生委等法律实施主管部门分别汇报了贯彻实施食品安全法的相关情况。记者了解到,新修订的食品安全法自去年10月1日实施以来,食品药品监管总局按照新食品安全法的立法精神和国务院简政放权的要求,大力推进食品生产许可制度改革...

  • 卫计委:我国已制定683项食品安全国家标准

    从近日召开的全国人大常委会食品安全执法检查组第一次全体会议上获悉,新修订的食品安全法自去年10月1日实施以来,卫计委按照“建立最严谨标准”的要求,全面完成标准清理整合,加快构建食品安全标准体系。卫计委建立完善从标准规划、立项、评审以及批准等各环节的管理制度;严格专家遴选和委员会管理,严肃评审纪律,保证委员会严谨、科学、...

  • 质检总局:204家进口食品违规企业被列入预警通告

    从近日召开的全国人大常委会食品安全执法检查组第一次全体会议上获悉,2015年质检系统检出不合格进口食品1.6万批,将204家进口食品违规企业列入风险预警通告。据悉,质检系统对美欧等35个国家或地区的29种输华食品开展体系审查或回顾性审查:累计备案进口食品境外出口商9.8万家,境内进口商2.5万家。

  • 农业部要求:进一步加强转基因作物监管

    农业部日前《关于进一步加强转基因作物监管工作的通知》,要求各级农业部门进一步加强转基因作物监管,明确了试验环节、南繁基地、品种审定环节、制种基地、种子加工经营环节五方面的监管重点。通知要求,在试验环节要严格执行转基因作物中间试验、环境释放和生产性试验依法报告报批制度。

  • 农业部:适当调减非优势区玉米种植面积

    农业部近日透露,综合考虑资源禀赋、生态保护、市场需求等因素,当前和今后一个时期对玉米结构进行调整——巩固提升玉米优势区产能,适当调减非优势区玉米种植面积。玉米结构调整主要是基于当前玉米出现阶段性供大于求,库存大幅增加,特别是东北地区库存压力较大,市场价格也下降了。具体原因是生产快速发展、消费需求不足、玉米及替代品进口...

  • 淡季不减量1—2月福建进口啤酒逾800万升

    作为季节性明显的商品,啤酒进口一直呈现夏高冬低的规律,但受益零关税的优惠政策、年轻消费群体的快速崛起及自贸试验区的便捷通关服务,今年的啤酒进口却呈现淡季不减量的火爆局面。据厦门海关统计,今年1—2月福建省共计进口啤酒807.2万升,同比增长4.1倍,其中2月当月进口302.5万升,增长3.2倍。

  • 税费新政,跨境淘奶粉风光不再

    近日,国家财政部等三部委联合发通知,4月8日起,跨境电商执行税收新政策。受此次税收新政影响,不少进口商品价格看涨,食品、母婴类商品首当其冲。以进口奶粉为例,按照原来的算法,只要交易额低于500元即可免税,超过500元后按照10%征行邮税。但目前要征收11.9%的增值税。

  • 全球乳业前景依旧黯淡

    全球乳制品贸易平台近日公布最新数据显示,但受供求关系影响,乳制品价格近期一直走势疲软,各类产品成交均价依旧下滑。此次拍卖过程中,各类产品成交均价依旧呈现下滑趋势,从上一次拍卖的每吨2190美元降至2188美元。新西兰产业分析机构AgriHQ表示,乳制品市场眼下并没有积极信号,这次全球乳制品交易平台指数反弹出乎不少分析师预料。

  • 台湾地区制定食品器具容器包装标示相关规定

    2016年4月18日,台湾地区“卫生福利部”部授食字第1041304938号公告,订定“食品器具、食品容器或包装标示相关规定”,自2017年7月1日生效。一、本规定依食品安全卫生管理法第二十六条第八款规定订定之。二、食品器具、食品容器或包装,应注明“供食品接触用途”或等同意义字样。

  • 中国饮料工业协会回应“氮气风波”:可使用无须标识

    近日,南京市民杨先生向南京市江宁区市场监督管理局举报称:康师傅南京顶津食品有限公司(以下简称顶津食品公司)生产的“优悦包装饮用水”添加了氮气却未在产品配料表中注明,并声称康师傅使用的是工业级氮气。随后,南京市江宁区市场监督管理局对该公司进行了突击检查,在顶津食品公司提供了相关文件和质检报告后,为了进一步证实该工厂氮气...

  • 中国成为全球葡萄酒贸易最大引擎

    总部位于巴黎的国际葡萄与葡萄酒组织公布的最新数据显示,2015年中国葡萄酒进口大幅增加,成为全球葡萄酒贸易发展的最大引擎。据该组织统计,中国2015年进口葡萄酒约5.5亿升,比2014年增长44%;进口额约为18亿欧元,增长60.7%。该组织称,在中国需求的带动下,2015年全球葡萄酒贸易量比2014增长1.8%达104.3{L升,贸易额增长10.6%达283...

  • 中国首个省级“生乳标准”出台与欧盟同标

    黑龙江省奶业协会近日对外公布了《黑龙江省生乳团体标准》,这是中国首个省级“生乳标准”,根据该标准评级的生乳制品,最高评级已与欧盟标准同步,为目前中国最高生乳制品行业标准。据黑龙江省奶业协会秘书长张维银介绍,今年2月到3月期间,黑龙江省奶业协会对全省294家规模化奶牛场进行了抽样调查,并综合对调查样本牧场的原料奶理化指标、...

  • 中国内地成为澳大利亚葡萄酒第二大出口市场

    澳大利亚葡萄酒管理局日前的报告显示,过去一年里,中国内地超越英国成为澳大利亚葡萄酒第二大出口市场,仅次于美国。报告说,截至今年3月底的一年,受瓶装葡萄酒、特别是高端葡萄酒出口强劲带动,澳大利亚葡萄酒出口总额同比增长13%。

  • 438万个纸包装变身上海国际旅游度假区新地标——利乐携手申迪集团倡导环保新理念

    目前,为实践“保护未来”的经营理念,利乐公司向上海国际旅游度假区捐赠了由438万个饮用后牛奶饮料纸包装再生制成的环保装置,与上海迪士尼乐园为邻,演绎人与自然和谐相处的环保理念。据悉,利乐公司与申迪集团于2015年9月达成捐赠合作协议,除捐赠环保装置外,还将开展一系列公众环保教育活动。

  • 艾默生携手同济大学共建工业4.0实验室

    近日,艾默生过程管理与同济大学共同签署校企战略合作协议。同时“同济大学&艾默生过程管理工业4.0联合实验中心”在嘉定校区正式落成,并举行揭牌仪式。未来,双方将在工业4.0实验室建设、教师培养、卓越本科班实习及研究生实习基地、技术竞赛奖学金、企业导师以及能力培养和卓越班的教学体系改革等方面进一步深化合作。

  • 赛默飞“小小科学家”公益项目2016年正式启动

    近日,赛默飞世尔科技(以下简称:赛默飞)与中国青少年发展基金会(以下简称中国青基会)今日正式举行签约仪式,联合开展赛默飞“小小科学家”科学启蒙公益项目。赛默飞将动员1,000余名公司志愿者在河北、苏州、成都等地区的乡村小学陆续开展活动,并通过中国青基会捐赠3,000个科学实验课所需的“科学盒子”,预计仅2016年一年将惠及15,00...

  • MatrikonOPC启动全新OPC培训项目

    近日,MatrikonOPC其全新的OPC Classic实用操作培训与OPC网络安全培训项目,内容更多注重于日常使用OPC技术所面临的实际问题:部署安全、可靠的OPC体系结构,做好故障排除及日常维护。“MatrikonOPC致力于为所有客户提供卓越的服务,这也是我们工作的重中之重。通过为客户提供世界一流的培训,我们帮助客户取得OPC项目的成功。

  • 埃克森美孚将中国太仓润滑油厂的产能扩大一倍

    克森美孚日前宣布太仓润滑油厂扩建项目顺利竣工,使产能扩大了一倍,这将有助于满足从长远看中国对润滑油需求的增长。此次生产设施的扩建包括新增自动化调配技术、新建一个先进的质量控制实验室以及新建储存设施和配套基础设施。太仓厂目前已成为埃克森美孚全球成品润滑油生产网络中最大的工厂之一。

  • 澳大利亚臻品展示引商机2016“澳大利亚周·中国”高端食品、饮料及消费品代表团访华

    2016“澳大利亚周·中国”高端食品、饮料及消费品代表团近日在上海举行臻品展示会,展示一系列来自澳大利亚的高品质食品、酒类、时尚、美容、保健和消费品,并圆满结束此次为期一周的访华活动。除了上海,代表团此行还到访北京及杭州,为澳大利亚高端食品、饮料及消费品的出口寻找更多与中方合作的机会。

  • 赛默飞与雀巢签订战略全球合作协议

    赛默飞世尔科技近日与雀巢奶牛养殖培训中心(DFI)签署了合作协议——标志着业界领先的两家公司正式启动全球战略合作,而中国成为这一合作的起点。赛默飞将为DFI提供行业领先的动物健康诊断解决方案、培训课程和培训材料,并建立DFI动物健康检测示范实验室。这一合作将帮助双方不断加快创新步伐,支持国内乳业实现可持续发展。

  • 霍尼韦尔设立数字化转型业务,强化工业物联网优势

    近日,霍尼韦尔过程控制部(HPS)宣布设立“数字化转型业务单元”,以助制造业客户充分利用工业物联网的优势来加紧部署相关技术,从而更好地管理和分析数据,让运营更加安全、可靠、高效。霍尼韦尔过程控制部总裁柯伟茂(Vimal Kapur)表示:“自霍尼韦尔过程控制部发明现代自动化控制系统以来,我们便一直致力于帮助客户利用日益增多的数据来...

  • 赛默飞推出新款NextGuard(耐佳得)C500X射线系统

    近日,赛默飞世尔科技(以下简称:赛默飞)推出新款NextGuard(耐佳得)C500X射线系统,帮助食品行业的客户有效满足更为严苛的包装检测/检验要求——客户如需对更大的产品和箱子的潜在混入金属、玻璃和硬质橡胶等杂质和异物进行在线检测,现今可以受益于此新款×射线系统,此系统与以前型号相比适应更大规格(即更高和更宽)的包装,从而有效...

  • 玛氏公司蝉联“亚洲最佳跨国工作场所”称号

    近日,玛氏公司再度荣登由卓越职场。研究所的“2016亚洲最佳跨国工作场所”榜单,名列第八,系快速消费品行业的唯一一家上榜企业。此次评选在亚太地区的9个国家展开,以信任为出发点,从诚信、尊重、公平、友爱、自豪五个维度,采取企业内部问卷调查与企业间横向考评相结合的形式,全面评估了参评企业员工的职场体验。

  • 合作历经50年:西得乐助雀巢水业大幅降低能耗

    雀巢水业在全球范围内采用西得乐节能方案,降低各工厂能耗,年均降耗相当于20余台烘炉,节约成本100多万欧元。雀巢水业旗下有工厂超过96个,遍及全球35个国家/地区。公司高度重视环境保护,力求将运营成本控制在最低水平。2010年,雀巢水业开始实施全球节能方案。

  • “引领变革,共创佳绩”——2016阿法拉伐中国合作伙伴年会召开

    日前,“引领变革,共创佳绩”阿法拉伐中国设备事业部合作伙伴大会在上海隆重举行,来自全国各地的近200位分销商伙伴出席了本次大会。2015年,阿法拉伐中国设备事业部的发展取得了长足进步。在分销商共同努力下,中国地区工业设备业务部在全球销售公司中首次取得第一名,中国地区暖通空调业务也首次斩获了全球第一,工业流体业务则成功蝉联业...

  • 天然膳食纤维,健康新势力

    全球87%的消费者希望借助食品和饮料改善消化系统健康。据英敏特的研究显示,2013年至2015年,全球有16%的功能性方面专利申请与消化系统健康有关,因此,消化系统健康成为最重要的功能性专利申请之一。在中国,约有三分之一的20至49岁消费者有消化系统问题,如胃病、消化不良或便秘。

  • 欧式烘焙趋势盛行,加州巴旦木添色中国烘焙业

    巴旦木在欧式烘焙史中的角色 在欧洲,到了中世纪时期,巴旦木同时被用于医药和烹饪,被视为一种营养丰富的饮品供病人饮用,也作为牛奶的替代品。到了17世纪,巴旦木在欧洲烹调业中的地位已稳固建立。Francois Pierrede La Varenne的《Le Patissier Francois》一书出版于1653年,被视为第一本面向糕点师的食谱书籍。

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